Wees niet gevreesd voor deze wilde aardappels met een knapperig schilletje. Ze zijn niet echt wild hoor! En wanneer je het toch niet vertrouwd, mag je ook gewone aardappels gebruiken. Aan jou de keuze…
Dit recept is een leuke variant om aardappels klaar te maken. Het ziet er niet alleen leuk uit, maar smaakt ook nog eens erg goed. Het knapperige schilletje geeft een leuk twist aan dit recept.
De aardappels waren vroeger veel op ons bord te vinden. Geprakt met wat groente en een schep jus aten we ze zeer regelmatig. Maar nu is de aardappel in een beetje in vergetelheid gekomen. En dat is jammer, want deze knollen zijn naast energieleverancier, ook een bron van andere mineralen en vitamines. Het wordt dus weer tijd om de aardappel weer vaker te verwelkomen in je keuken. Of deed je dit al?