Archieven

Pizza pesto met champignons en rode ui. Pizza blijft behoren tot één van mijn favoriete avondeten. En hoewel ik vroeger vasthield aan een standaard pizza Margarita, komen er nu steeds vaker leuke [...]

Zelf cruesli maken is eigenlijk heel gemakkelijk en dan ook nog eens zoveel lekkerder! Maar is het zelf maken van cruesli, dan ook nog eens gezonder? En is cruesli gezonder dan een boterham met [...]

Zelfgemaakte paneermeel? Is dat niet iets wat je heel gemakkelijk in de winkel kunt kopen voor een paar dubbeltjes? Inderdaad dat klopt helemaal. Waarom zou je dan zelf de paneermeel gaan maken? [...]

Dit is mijn favoriete recept voor harde bruine bolletjes. Zo eten wij ze hier thuis altijd. En hoewel er wat ophef is, of je wel of niet brood zou moeten eten, kan ik het niet laten. Ik ben dol [...]

Zelfgemaakte sauzen zijn vrijwel altijd lekkerder dan een kant-en-klaar variant. En zelfgemaakte sauzen zijn ook nog eens gezonder! Bij deze deel ik dan ook mijn zelfgemaakte Aioli. Een simpel [...]

Een hartige taart, als deze quiche met spinazie is een prima compleet avondmaal. Wij kregen hem gisteren met z’n tweeën niet op. Je kunt de quiche met spinazie natuurlijk ook inzetten, als [...]

In het weekend vind ik het zo af en toe heerlijk om een broodje te eten. Soms is dit in combinatie met soep en een andere keer is dit weer een lekker broodje hamburger. Of een special broodje [...]

Vegetarische wraps is een ideaal gerecht om je groentes op te maken. Vrijwel iedere groente past bij een wrap. Je kunt enkele groente afzonderlijk grillen of direct bij de Taco saus doen. Je kunt [...]

Een guacamole is een heerlijke (dip)saus bij Mexicaanse gerechten. Je kunt de saus kant-en-klaar kopen, maar een zelfgemaakte versie heb je binnen een paar minuten gemaakt. Bovendien is een [...]

Ongetwijfeld heb jij hier ook wel eens last van, een kast vol met losse kruiden en kant-en-klaar kruidenmixen. Sommige kruiden gebruik je frequent en een ander, maar zelden. Wanneer de kruiden, [...]