Tomaten ontvellen

Tomaten kun je niet schillen, maar in een tomatensaus is het vaak wenselijk, dat er geen velletje om de tomaten meer zitten. Wat is nu de gemakkelijkste manier om tomaten ontvellen. Voor de [...]

Paella met kip

Geen Valenciaanse paella met zeevruchten, maar een binnenlandse paella met vlees. Paella kan op heel veel manieren gemaakt worden. Iedere streek of gezin heeft natuurlijk zijn eigen interpretatie [...]