Archieven

Een Indiase groente curry voor de vegetariërs, die van pit houden. Oh ja natuurlijk is dit recept niet alleen voor vegetariërs. Ook echte vlees eters kunnen dit natuurlijk eten. We hebben immers [...]

Het recept Spinazie risotto met asperges gewikkeld in Seranoham is voortgekomen uit wat overgebleven spinazie en al gekochte groene asperges. Ik twijfelde nog of ik geen salade zou maken van de [...]

Regelmatig eten wij Risotto, dit keer was het Risotto met Chipolata en veel groenten. Wat dat betreft kun je met Risotto alle kanten op en naast dat het lekker is, ook voor kinderen, is het ook [...]

De gele curry met groene groente en kokos-kip is typisch zo’n gerecht die je kunt maken met overgebleven groente. Dit hoeven dus niet allemaal groene groente te zijn, maar kijk gewoon wat [...]

Hou van je van de Hollandse nasi en van pittig eten dan is deze pittige kip met broccoli echt voor jou. Eenvoudig te maken ook op een doordeweekse dag en de kinderen kunnen dit ook eten, wanneer [...]

Dit is mijn versie van een Risotto met gerookte zalm. Geen ingewikkelde ingrediënten, de hoofdbestanddelen zijn zalm, risotto rijst, doperwten, wortels, uitje en natuurlijk Parmezaanse kaas. Een [...]

Deze Paella met kabeljauw en Chorizo is echt weer een gerecht, die we vaker gaan eten. Vol van smaak en gezond vanwege de diverse groente en de vis. Wat ikzelf erg leuk vind aan dit soort [...]

Geen Valenciaanse paella met zeevruchten, maar een binnenlandse paella met vlees. Paella kan op heel veel manieren gemaakt worden. Iedere streek of gezin heeft natuurlijk zijn eigen interpretatie [...]

Een heerlijke vegetarische curry en nee je mist echt geen vlees. Ideaal om dit met familie of vrienden te eten aangezien je best wel een grote pan hebt met groenten. Bij meer dan 6 personen zou [...]

Dit gerecht Herfst risotto past heel goed bij de herfst. Niet alleen door de kastanje champignons, maar ook door herfstkleuren geel (risotto rijst), oranje (wortel) en rood (paprika). Er zit geen [...]