Archieven

No knead bread is wellicht het gemakkelijkste broodrecept wat er bestaat. Geduld bewaren is het lastigst. Maar het resultaat is een fantastisch en smaakvol brood. Luchtig van binnen en met een [...]

Kerriesaus zelf maken is ontzettend eenvoudig, lekkerder en in een mum van tijd klaar. Ik denk dat de benodigde bereidingstijd vrijwel gelijk ligt aan een zakje of pakje kerriesaus. Doordat je [...]

In de winter staat bij menigeen een boerenkoolstamppot met rookworst op tafel. En dit recept is daar eigenlijk een Italiaanse variant op. Geen aardappels, maar rijst. En daarmee maak je deze [...]

Niet iedereen is te verleiden met een curry, te heet is vaak dan de reden van afwijzing. Maar een curry hoeft niet te heet te zijn en dat bewijst deze milde groentecurry. En zeker met de [...]

Een Spaanse tortilla kun je niet vergelijken met zijn dunne naamgenoot, de Mexicaanse tortilla gemaakt van bloem en water. De Spaanse tortilla is een dikke omelet gevuld met aardappels. In dit [...]

Gemakkelijk te maken, een eenvoud aan ingrediënten en lekker. Zo zou ik dit recept risotto met bloemkool en knapperige Parmaham wel willen omschrijven. En ik word altijd blij van een bord met [...]

Gegrilde witlof met peer is een simpel, maar lekker bijgerecht. En ook niet onbelangrijk, binnen 15 minuten staat het op tafel. En je hebt niet veel meer nodig dan witlof en peer. Oh ja, en het [...]

Deze Spaanse tortilla met chorizo en witlof ziet er niet alleen fantastisch uit, maar smaakt ook nog eens fantastisch. Het is een koolhydraatarme Spaanse tortilla. De aardappels heb ik [...]

Heerlijk een hartige taart, toch? En deze eenvoudige preitaart met makreel is ook nog eens gemakkelijk en snel te maken. Er gaat niet veel meer in dan makreel en …. inderdaad prei. Wanneer [...]

Deze Aziatische groentesoep met kip kwam uit de beebox van vorige week. En aangezien het een leuk recept is, boordevol met groente. Wilde ik jullie deze soep niet onthouden. Vandaar dat ik het [...]