Archieven

Deze Quiche Lorraine met prei en tomaat is een variant op het klassieke recept. Het klassieke recept van Quiche Lorraine is een taart van korstdeeg gevuld met spek, eieren, Crème Fraiche en kaas. [...]

Heerlijk een hartige taart, toch? En deze eenvoudige preitaart met makreel is ook nog eens gemakkelijk en snel te maken. Er gaat niet veel meer in dan makreel en …. inderdaad prei. Wanneer [...]

Nu de bladeren volop verspreid liggen over de straten is de herfst nu echt begonnen. De meest passende groente in deze periode zijn wel pompoen en paddenstoelen. Maar ook kruiden zoals tijm (ook [...]

Zo deze romige pasta met prei, champignons en spekjes smaakte goed! Althans dat vonden wij thuis. Lekker gemakkelijk klaar te maken en redelijk ongezond. Ja, dat romige klinkt natuurlijk al [...]

Van de winkel Kitchen&More mocht ik deze tajine testen. En natuurlijk kende ik al de tajine, maar ik had er nog nooit meegewerkt. Na een keer experimenteren deel ik nu dit recept [...]

Deze heldere aspergesoep bevat natuurlijk asperges, maar daarnaast ook nog prei en wortel en de kruiden bieslook en platte peterselie. De asperges hebben natuurlijk wel de hoofdrol in de soep. De [...]

Met de rubriek hoe snij je een prei in kleine stukjes laat ik door middel van foto’s zien hoe je bepaalde groente het snelst kan snijden. Voor de doorgewinterde hobby-koks zal dit allemaal [...]

Dit recept voor Vietnamese loempia’s is slechts een richtlijn voor je eigen loempia’s. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus vul de loempia’s naar eigen smaak of dit nu [...]

Hou van je van de Hollandse nasi en van pittig eten dan is deze pittige kip met broccoli echt voor jou. Eenvoudig te maken ook op een doordeweekse dag en de kinderen kunnen dit ook eten, wanneer [...]

Een lijst met 10 van de gezondste groente, die eigenlijk wekelijks op ons menu horen te staan. Lastig ja, onmogelijk nee. De groenten helpen ons om gezonder te leven, om af te vallen en om [...]