Archieven

Kerriesaus zelf maken is ontzettend eenvoudig, lekkerder en in een mum van tijd klaar. Ik denk dat de benodigde bereidingstijd vrijwel gelijk ligt aan een zakje of pakje kerriesaus. Doordat je [...]

Vandaag is het nationale pannenkoeken dag. Een goed moment om mijn nieuwe BK Specials Pannenkoekenpan eens uit te proberen. En hoewel mijn vrouw en ik niet heel erg dol zijn op de (zoete) [...]

Niet iedereen is te verleiden met een curry, te heet is vaak dan de reden van afwijzing. Maar een curry hoeft niet te heet te zijn en dat bewijst deze milde groentecurry. En zeker met de [...]

Wederom weer een soep recept, dit keer een heldere champignonsoep. Soep is een ideaal avondmaaltijd. Het is gezond, het vult goed, het is relatief snel klaar en je kunt ook nog eens wat groente [...]

Schorseneren, ken je ze nog? Het is een vergeten groente, maar met dit recept Schorseneren met sinaasappelhoningsaus ga je ze misschien niet meer vergeten. De schorseneren worden ook wel [...]

Soepie! Ja, een romige knolselderijsoep welteverstaan. En het romige komt niet van de room, maar gewoon van de knolselderij. Een extra gezond soepje dus. Goed om het nieuwe jaar mee te beginnen. [...]

Zo deze romige pasta met prei, champignons en spekjes smaakte goed! Althans dat vonden wij thuis. Lekker gemakkelijk klaar te maken en redelijk ongezond. Ja, dat romige klinkt natuurlijk al [...]

Met een zeldzame mooie zomerdag dit jaar zit je waarschijnlijk niet te wachten op stamppot. Alleen deze snijbieten stamppot met groente-jus is deels bereid op de barbecue. Ja, je leest het [...]

De bekendste pasta met ragù is wel de Pasta Bolognese. Wij kennen in Nederland de Bolognese, als een tomatensaus met gehakt. In de Italiaanse keuken is de Bolognese vooral een stoofpotje met [...]

Weer eens tijd voor soep, dit keer is het de beurt aan een romige pompoensoep. De pompoensoep past goed bij de regenachtige dagen en de komst van de herfst. Een mooie oranje soep met enige [...]