Archieven

  Digitaal gezonder, huh? Wat ik bedoel is dit: Kunnen wij ons gezondheid (positief) beïnvloeden door het bijhouden van onze beweging, onze rust, onze slaap, wat wij eten en drinken. Wanneer [...]

Pizza pesto met champignons en rode ui. Pizza blijft behoren tot één van mijn favoriete avondeten. En hoewel ik vroeger vasthield aan een standaard pizza Margarita, komen er nu steeds vaker leuke [...]

Zelf cruesli maken is eigenlijk heel gemakkelijk en dan ook nog eens zoveel lekkerder! Maar is het zelf maken van cruesli, dan ook nog eens gezonder? En is cruesli gezonder dan een boterham met [...]

Soepie! Ja, een romige knolselderijsoep welteverstaan. En het romige komt niet van de room, maar gewoon van de knolselderij. Een extra gezond soepje dus. Goed om het nieuwe jaar mee te beginnen. [...]

Zoete aardappel friet uit de oven is een gezonde variant van aardappel frieten. Het is niet hetzelfde, maar toch zeker een leuk alternatief en door de zoete smaak ook zeker welkom bij kinderen. [...]

Zelfgemaakte sauzen zijn vrijwel altijd lekkerder dan een kant-en-klaar variant. En zelfgemaakte sauzen zijn ook nog eens gezonder! Bij deze deel ik dan ook mijn zelfgemaakte Aioli. Een simpel [...]

Normaliter eet ik bij biefstuk altijd pepersaus. Aangezien wij niet wekelijks biefstuk eten blijf je soms een beetje hangen in hetzelfde patroon. Natuurlijk niets mis mee, maar af en toe variëren [...]

Weer eens tijd voor soep, dit keer is het de beurt aan een romige pompoensoep. De pompoensoep past goed bij de regenachtige dagen en de komst van de herfst. Een mooie oranje soep met enige [...]

Deze heldere aspergesoep bevat natuurlijk asperges, maar daarnaast ook nog prei en wortel en de kruiden bieslook en platte peterselie. De asperges hebben natuurlijk wel de hoofdrol in de soep. De [...]

Deze Indiase curry salade heeft het pittige van een curry, een kipfilet met een kruidenmengsel van een curry en om het pittige van de salade te compenseren een Citroen yoghurt dressing met [...]