Mais koken is een handige en snelle manier om mais op smaakvolle wijze te bereiden. Het fijne aan mais als gerecht of toevoeging aan een gerecht is, dat je weinig aan de smaak hoeft te veranderen. De mais die we gebruiken voor het eten is hoofdzakelijk suikermais. Deze heeft, zoals de naam al doet vermoeden, een heerlijk zoete smaak. Koken is dus al voldoende om de smaak van mais volledig tot zijn recht te laten komen.
Hoe lang moet mais koken?
Hoe lang duurt het voor een maiskolf gaar is, als je deze gaat koken? Als je de maiskolf in ruim kokend water doet, duurt het ongeveer 15 minuten voordat de mais gaar is. De mais is zacht en makkelijk van de kolf te schrapen als deze gaar is.
Mais koken
Course: Hoofdgerecht, BijgerechtCuisine: MexicaansDifficulty: Makkelijk2
Personen5
minutes15
minutesIn dit recept gaan we mais koken.
Ingredienten
Mais (600 gram maiskolven voor 2 personen)
Snufje zout
Stappen
- Verwijder de bladeren van de maiskolf.
- Breng in een pan water aan de kook op een middelgroot vuur.
- Leg de maiskolven die schoon zijn in een pan. Rechtop zetten kan ook, als de maiskolven maar volledig onder water komen te staan.
- Wanneer het water opnieuw kookt, duurt het ongeveer 15 minuten voor de maiskolven klaar zijn.
- Haal de maiskolven uit de pan en serveer ze met een snufje zout en eventueel wat roomboter.
Vind je dit recept leuk?
Volg @10xgezonder op Pinterest
Heb je dit recept gemaakt?
Like us on Facebook
