Home Groente Mais Mais koken

Mais koken

Mais koken is een handige en snelle manier om mais op smaakvolle wijze te bereiden. Het fijne aan mais als gerecht of toevoeging aan een gerecht is, dat je weinig aan de smaak hoeft te veranderen. De mais die we gebruiken voor het eten is hoofdzakelijk suikermais. Deze heeft, zoals de naam al doet vermoeden, een heerlijk zoete smaak. Koken is dus al voldoende om de smaak van mais volledig tot zijn recht te laten komen.

Hoe lang moet mais koken?

Hoe lang duurt het voor een maiskolf gaar is, als je deze gaat koken? Als je de maiskolf in ruim kokend water doet, duurt het ongeveer 15 minuten voordat de mais gaar is. De mais is zacht en makkelijk van de kolf te schrapen als deze gaar is.

Mais koken

5 from 1 vote
Recipe by Rob RollenbergCourse: Hoofdgerecht, BijgerechtCuisine: MexicaansDifficulty: Makkelijk
Servings

2

Personen
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

In dit recept gaan we mais koken.

Ingredienten

  • Mais (600 gram maiskolven voor 2 personen)

  • Snufje zout

Stappen

  • Verwijder de bladeren van de maiskolf.
  • Breng in een pan water aan de kook op een middelgroot vuur.
  • Leg de maiskolven die schoon zijn in een pan. Rechtop zetten kan ook, als de maiskolven maar volledig onder water komen te staan.
  • Wanneer het water opnieuw kookt, duurt het ongeveer 15 minuten voor de maiskolven klaar zijn.
  • Haal de maiskolven uit de pan en serveer ze met een snufje zout en eventueel wat roomboter.
Rob Rollenberg
Rob Rollenberg heeft een fascinatie voor voeding en gezond eten, maar heeft dit niet zijn hele leven gehad. Sterker nog vroeger was hij een slechte eter, maar in de loop van de tijd is dit wel anders geworden. Rob hoopt dat hij mensen geïnspireerd kan raken om te kiezen voor duurzame, gezonde en biologische voeding, maar vooral voor zelfgemaakte lekkere recepten.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Recent Posts

Langzame of snelle stofwisseling?

Nu je een beetje op de hoogte bent van de juiste portiegrootte blijft het toch lastig om te bepalen wat je nu per dag...

Pizza Funghi (Pizza met champignons)

Een pizza Funghi is een pizza met champignons. Vroeger gruwelde ik van champignons, vooral wanneer ze helemaal...

Hoe snij je een pompoen

Hoe snij je een pompoen in stukken? Ik laat door middel van foto's zien hoe je een pompoen het snelst kan snijden. Voor de doorgewinterde...