Home Recept type Bijgerecht Citroen yoghurt dressing met Koriander

Citroen yoghurt dressing met Koriander

In een mum van tijd heb je deze Citroen yoghurt dressing met Koriander op tafel staan of over je salade gedaan. Een lekkere frisse dressing die goed past bij een Indiase salade.

Citroen yoghurt dressing met Koriander

4 from 1 vote
Recipe by Rob RollenbergCourse: BijgerechtDifficulty: Makkelijk
Servings
servings
Kook tijd

5

minutes

In het recept maken we Citroen yoghurt dressing met Koriander.

Ingredienten

  • 4 eetlepels Griekse yoghurt

  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie

  • Vocht van een halve citroen tot een hele citroen

  • 1 eetlepel fijngesneden Koriander

  • Zout en peper

Stappen

  • Mix de Griekse yoghurt, olijfolie, citroenvocht (knijp de citroen boven een vergiet uit of laat het vocht tussen je handen doorlopen. Anders heb je kans dat de pitjes van de citroen in de dressing vallen) en Koriander door elkaar. Breng de dressing op smaak met wat zout en peper.
Rob Rollenberg
Rob Rollenberg heeft een fascinatie voor voeding en gezond eten, maar heeft dit niet zijn hele leven gehad. Sterker nog vroeger was hij een slechte eter, maar in de loop van de tijd is dit wel anders geworden. Rob hoopt dat hij mensen geïnspireerd kan raken om te kiezen voor duurzame, gezonde en biologische voeding, maar vooral voor zelfgemaakte lekkere recepten.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Recent Posts

Vergeten recepten: ouderwets eten dat lekker en gezond is

Tegenwoordig wordt er veel gesproken over 'superfood'. Daarmee worden allerlei hippe voedingsmiddelen bedoeld, die heel goed voor de gezondheid zouden zijn vanwege hun hoge...
Kerriesaus zelf maken

Kerriesaus zelf maken

Kerriesaus zelf maken is ontzettend eenvoudig, lekkerder en in een mum van tijd klaar. Ik denk dat de...

Volkoren Spelt broodjes

Na een tijdje te hebben geëxperimenteerd met de witte bolletjes zijn we al gauw overgestapt van witte biologische...