Citroen yoghurt dressing met Koriander


In een mum van tijd heb je deze Citroen yoghurt dressing met Koriander op tafel staan of over je salade gedaan. Een lekkere frisse dressing die goed past bij een Indiase salade.

Bereidingstijd

5 minuten

2-4 personen

Eenvoudig

Ingrediënten

  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • Vocht van een halve citroen tot een hele citroen
  • 1 eetlepel fijngesneden Koriander
  • Zout en peper

Keukenbenodigdheden

  • Niets speciaal

Stappen

Stap 1

Mix de Griekse yoghurt, olijfolie, citroenvocht (knijp de citroen boven een vergiet uit of laat het vocht tussen je handen doorlopen. Anders heb je kans dat de pitjes van de citroen in de dressing vallen) en Koriander door elkaar. Breng de dressing op smaak met wat zout en peper.

Leave a Comment