Uncategorized

Uncategorized

Uncategorized

Gezondheidsvoordelen Oesters Eten | Oester Gezond

Jeroen 0
Gezondheidsvoordelen Oesters Eten | Oester Gezond Oesters is een product dat veel in Nederland gekweekt wordt maar ook in het wild geplukt kan worden. In dit...
Lees meer
Uncategorized

Gezonder leven met aanvullende vitaminen

Rob Rollenberg 0
Gezond leven, wie wil dat eigenlijk niet. Elke hulp die je daarbij krijgt is welkom. Uitgebalanceerd eten, voldoende bewegen, genoeg ontspanning en...
Lees meer
Uncategorized

Welke voeding heb je nodig wanneer je aan duursport doet?

Rob Rollenberg 0
Of je nu een marathon loopt, lange afstanden fietst of aan het hiken bent, je vraagt veel van je lichaam voor een...
Lees meer
Uncategorized

5 voedingsstoffen waar je je energieker van gaat voelen

Rob Rollenberg 0
Ben jij eigenlijk altijd moe, en houdt dit je tegen om je dag optimaal te gebruiken? Dat kan natuurlijk verschillende oorzaken hebben,...
Lees meer
Uncategorized

Pannenkoekentaart van banaan-yoghurt pannenkoeken met aardbeien

Rob Rollenberg 0
Pannenkoekentaart is een stapeltje pannenkoeken met laagjes ertussen. Deze keer maken we een pannenkoekentaart van gezonde banaan-yoghurt pannenkoeken. Die zijn erg lekker...
Lees meer
12Pagina 1 van 2

Recent Posts

Framboos

Frambozen

Rob Rollenberg 0
De framboos is de vrucht van een plant uit de rozenfamilie. Samen met de braam behoort de framboos tot het geslacht Rubus,...

Marokkaanse gehaktballen in tomatensaus met Harissa-saus

Rob Rollenberg 3
Dit recept Marokkaanse gehaktballen in tomatensaus met Harissa-saus zag ik onlangs bij Jamie Oliver langs komen in zijn programma...

Noord-Afrikaanse Tajine met kip

Rob Rollenberg 1
Van de winkel Kitchen&More mocht ik deze tajine testen. En natuurlijk kende ik al de tajine, maar ik had...

Gezondheidsvoordelen Oesters Eten | Oester Gezond

Oesters is een product dat veel in Nederland gekweekt wordt maar ook in het wild geplukt kan worden. 

In dit artikel gaan we het hebben waarom je een oester moet proberen en wat hier de gezondheidsvoordelen van zijn.

Is de oester een heerlijke smaak van de oceaan? Of is het gewoon een slijmerige zoutige klodder? 

Er zijn veel meningen over de oester. Daarnaast zijn er een aantal verschillende soorten oesters te koop. Met verschillende smaken en bites.

Gezondheidsvoordelen Oesters Eten Oester Gezond

Oestermes set: Oestermes + Hanschoen 

Potentiële gezondheidsvoordelen van de oester

Hieronder een aantal voordelen om eens een lekkere oester weg te slikken:

Oester zijn caloriearm en bevatten veel micronutriënten, waardoor ze voor veel mensen een gezond voedingsmiddel zijn.

Hersengezondheid: er zit een grote hoeveelheid van vitamine B12 in. De vitamine B12 houdt de hersenen gezond.

Osteoporose: oesters zijn rijk aan vitamine D, koper, zink en mangaan. Deze micronutriënten in combinatie met calcium zijn de sleutel tot het vertragen of voorkomen van botverlies bij ouderen.

Seleniumtekort voorkomen: ook bevat het oestertje een rijke bron van selenium. Selenium is een mineraal dat het lichaam in zeer kleine hoeveelheden nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

Nadelen van het eten van een oester

Oesters brengen ook een aantal risico’s met zich mee. Een van de grote nadelen van een oester is voedselvergiftiging. De oester wordt vaak rauw gegeten, waardoor ze vatbaar zijn voor bacteriële besmetting. De kans dat je een slechte oester eet in Nederland is erg klein. De oesters worden gekweekt en meermaals getest.

Voedingswaarde informatie oester

We gaan ervanuit dat oesters rauw worden gegeten met een paar druppels citroensap erop. De voedingswaarde wordt door koken/bakken minimaal beïnvloed.

Zes middelgrote oesters bevatten ongeveer:

Calorieën: 50 gram
Eiwit: 6 gram
Vet: 1 gram
Koolhydraten: 5 gram
Vezel: 0 gram

Oester openen

Een oester moet geopend worden. Wil je een oester openen? Dan heb je een oestermes nodig. Het is handig om hierbij een oesterhandschoen te dragen. Wij hebben dit oestermes + oesterhandschoen gebruikt.