Broccoli is een super gezonde groente en bovendien ook erg smaakvol. Maar hoe moet je broccoli bereiden? In dit artikel leggen we je stap voor stap uit hoe je broccoli moet koken.
In dit artikel krijg je antwoord op de vragen zoals: hoe kook je broccoli? Hoe lang moet broccoli koken zodat de broccoli lekker beetgaar is? Moet je de broccoli snijden voordat je het gaat koken of kook je de hele stronk in een keer?
Hoe lang moet broccoli koken?
Wil je alleen weten hoe lang je broccoli moet koken? Dan heb je hier direct het antwoord: 4 tot 5 minuten om de broccoli beetgaar te koken. Wil je meer informatie hoe je broccoli heerlijk kunt bereiden? Lees dan het onderstaande stappenplan.
Broccoli koken
Course: HoofdgerechtServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
5
minutesIn 5 stappen leer jij hoe je broccoli moet koken.
Ingredienten
1 stronk broccoli
Snufje zout
Stappen
- Vul de pan met water en doe een snufje zout in de pan. Breng daarna het water aan de kook.
- Spoel de broccoli schoon in een vergiet.
- Snijd de stronk van de broccoli af en snijd alles in kleine roosjes.
- Optioneel: De stronk van de broccoli is heel goed eetbaar. Wil je de stronk ook opeten, dan kan je het beste de stronk schillen en blokjes snijden. Gooi de stronkjes 1 minuut eerder in het kokende water, zodat ze goed graag kunnen worden.
- Voeg de broccoli roosjes toe aan het kokende water en kook de broccoli voor ongeveer 4 tot 5 minuten.
Tip: Je kunt controleren of de broccoli gaar is door met een vork in een dikker stuk van de broccoli te prikken. Als dit lukt zonder moeite, dan is de broccoli perfect beetgaar. - Is de broccoli beetgaar? Giet de broccoli dan af en spoel de broccoli daarna af met koud water. Als je dit niet doet dan blijft de broccoli namelijk doorkoken en wordt het slap.
